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在家烧烤吃到扶墙

yye 更新于: 2024-01-14
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扶墙到床上躺平的我发个图求点米 嗝。
- 锡纸垫烤盘,烤箱中层360华氏度
- 食材鸡翅有用生抽料酒胡椒姜片腌过,日本豆腐平底锅煎两面至金黄,别的食材洗好直接摆
- 酱料:一整个大蒜切末,两根葱切圈,生抽三勺老抽一勺料酒一勺蚝油两勺孜然粉一勺白糖一勺,然后我加入了灵魂辣椒油(亚米买的袁鲜,没有的用热油滋辣椒面花椒粉混白芝麻)
- 酱料刷食材上进烤箱,鸡翅土豆茄子这种时间比较长要30分钟;韭菜虾仁金针菇芦笋这一类可以20分钟;午餐肉鱼豆腐肉丸兰花干脱骨凤爪这种半熟食15分钟就可以啦反正熟的问题不大!也要看自己烤箱的火候脾气。中层受热均匀些。(不推荐午餐肉,买了少盐的还是巨咸,打算明天煮面码上去)

 


- 经典烤茄子忘了拍…嘴快过大脑
- 我挺喜欢吃纯蒜泥味的,另做了一盘金针菇茄子只用蒜泥

最后祝大家天冷了多吃点准备过冬

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